wtorek, 13 listopada 2012

Sos myśliwski
























Sos myśliwski jest idealnym wyborem dla ziemniaków, jego składniki można dowolnie zmieniać wedle upodobań smakoszy. Można dołożyć grzyby, zastąpić kiełbasę boczkiem wędzonym, słowem kombinujcie do woli, a ja życzę smacznego:)

Składniki
  • 2-3 cebule 
  • 1 parka kiełbasy
  • ogórki słodko- kwaśne
  • 1 łyżka masła
  • 0,5 małego słoiczka koncentratu pomidorowego 
  • 2 kostki rosołowe 
  • mąka na zasmażkę

Sposób
Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, przysmażamy ją w garnku na maśle. Następnie dodajemy koncentrat, mieszamy, sypiemy mąkę i robimy zasmażkę. Po połączeniu mąki z cebulą, całość cały czas mieszając zalewamy wywarem zrobionym z 2 kostek rosołowych rozpuszczonych w 0,5 l gorącej wody.
Ogórki oraz kiełbasę kroimy w kostkę, dokładamy do sosu. Podajemy z ziemniakami.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz