piątek, 16 listopada 2012

Sos beszamelowy























Tym razem mój ulubiony sos beszamelowy, do niego ryż i marchewka w całości polana bułką tartą...

Składniki: 
  • 600 ml mleka 
  • 50 g masła
  • 50 g mąki
  • gałka muszkatołowa
  • pieprz, sól

Sposób
Z 600 ml mleka odlewam szklankę, do której dodaję mąkę i robię zaklepkę. Do rondla wkładam masło, wlewam mleko, wsypuję przyprawy, doprowadzam do wrzenia i wlewam mąkę rozrobioną z mlekiem, cały czas mieszając, aż sos wyjdzie gęsty. 

Potrawy rozgrzewające

2 komentarze: