środa, 9 października 2013

Muffinki piernikowe

Zapachniało zimą i świętami. Zagościły w moim domu piernikowe muffiny, aromat przyprawy korzennej jest nieziemski, czuć go w całym domu... wiem, wiem powinnam odpędzać zimę zamiast ją przywoływac, ale cóż począć kiedy stęskniłam się za piernikowym smakiem.
Przepis wyszkrobałam od Dusi, wyszły pyszne. 

Składniki
  • 2 szkl mąki
  • 0,5 szkl. cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka kakao
  • łyżka przyprawy korzennej
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 1 szkl. mleka
  • 1/3 szkl. oleju
  • jajko

Sposób
W jednej łączymy składniki suche: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, kakao oraz przyprawę korzenną, w drugiej misce łączymy składniki płynne: miód, mleko, olej oraz jajko. Po połączeniu składniki mokre wlewamy do suchych, wszystko razem mieszamy nie zbyt dokładnie. Gotową masę wlewamy do papilotek (do 3/4 wysokości) umieszczonych w formie. Pieczemy 20 minut w temperaturze 180 st. C.
Przed podaniem polewamy białą polewą bądź czekoladą.

2 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
2 łyżki płynnego miodu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
1/3 szklanki oleju
jajko
łyżeczka kakao

W jednej misce łączymy składniki suche: mąkę, cukier, proszek, przyprawę korzenną i kakao.
W drugiej misce mokre składniki: mleko, miód, olej i jajko.
Zawartość dwóch misek łączymy ze sobą, mieszając łyżką niezbyt dokładnie.
Przekładamy do formy i nalewamy do 3/4 wysokości papilotki.
Pieczemy 25 minut w temp. 180st.C.
- See more at: http://www.dusiowakuchnia.pl/2012/12/muffinki-piernikowe.html#sthash.2KoD3ESi.dpuf
2 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
2 łyżki płynnego miodu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
1/3 szklanki oleju
jajko
łyżeczka kakao

W jednej misce łączymy składniki suche: mąkę, cukier, proszek, przyprawę korzenną i kakao.
W drugiej misce mokre składniki: mleko, miód, olej i jajko.
Zawartość dwóch misek łączymy ze sobą, mieszając łyżką niezbyt dokładnie.
Przekładamy do formy i nalewamy do 3/4 wysokości papilotki.
Pieczemy 25 minut w temp. 180st.C.
- See more at: http://www.dusiowakuchnia.pl/2012/12/muffinki-piernikowe.html#sthash.2KoD3ESi.dpuf

15 komentarzy:

  1. Jak dla mnie to świętami może pachnieć cały roku:)) więc takie muffinki... jak najbardziej jestem na TAK:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Uwielbiam święta, całe te przygotowania, sprzątanie, kolędy, wszystko;)

      Usuń
  2. Też uwielbiam takie korzenne zapachy rozchodzące się po domu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. faktycznie poczułam święta czytając Twój wpis:) i ta biała polewa, taki klimat dała:)

    OdpowiedzUsuń
  4. ja też pomyślałam od razu o świętach, pachnące wypieki mmmniam

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale bym zjadła!
    Dziekuje za wpis u mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. korzenne zapachy idealne na jesienno-zimową porę :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Śliczne i na pewno smaczne. Świątecznie już w sklepach i powoli świątecznie robi się na blogach...

    OdpowiedzUsuń
  8. świątecznie.....jak w markecie:D
    zapachniało grudniem :p

    OdpowiedzUsuń
  9. Upiekły się śliczne! Uwielbiam takie aromaty!

    OdpowiedzUsuń