Penne z mięsem mielonym i groszkiem

Muszę przyznać że coraz częściej jadam makaron, nie żebym go wcześniej nie jadała, nic z tych rzeczy... po prostu zawsze w rankingu najwyższe miejsce zajmowały u mnie ziemniaki, teraz jest wręcz odwrotnie. Widać gusta się zmieniają.

Składniki

• 60 dag mięsa mielonego
• 1 puszka groszku
• 400 g makaronu penne
• 30 dag żółtego sera
• 2 ząbki czosnku
• 2 duże cebule
• 0,5 słoiczka koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki ketchupu
• majeranek, oregano, bazylia, proszkowana papryka słodka, pieprz
• 0,5 szkl. wody
• margaryna do smażenia

Sposób

Mięso mielone podsmażyć na margarynie razem z przyprawami, cebulą pokrojoną w kosteczkę i roztartym czosnkiem. Następnie dodać koncentrat, ketchup, wodę, groszek oraz potarty na tarce o dużych oczkach żółty ser, który zagęści nam cały sos. 

W osolonej wodzie ugotować makaron, gotowy odcedzić i wymieszać razem z sosem.