niedziela, 14 lipca 2013

Grilowane tosty z mięsem mielonym - czyli to co lubię najbardziej


Latem napawa nas prawdziwa ochota na grilla, właśnie taka zachcianka owładnęła mną w sobotę... grillowana kiełbaska, tosty z mięsem mielonym, grecka sałatka z serem feta , gdyby nie pochmurna aura pogodowa i komary grill pewnie przeciągnął by się do bardzo późnego wieczora. 

Czy próbowaliście kiedyś grillować mięso mielone? Zapewniam Was że nic straconego, chleb tostowy z mięsem mielonym to moja najlepsza propozycja na przysmak z grilla. Świetnie smakuje z sosem czosnkowym. 

Składniki 
  • 70 dag mielonej łopatki wieprzowej
  • 1 chleb tostowy pszenny krojony
  • przyprawa do mięsa mielonego
  • majeranek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 jajko 
  • trochę bułki tartej oraz kaszy manny
Sposób
Czosnek rozgnieść wymieszać z mięsem mielonym, jajkiem, bułką, kaszą oraz przyprawami. Gotowe nakładać na chleb tostowy delikatnie wcierając (aby podczas pieczenia nie oddzielało się od chleba). Tosty układać na ruszcie najpierw stroną na której znajduje się mięso mielone, następnie przewrócić na moment na stronę samego chlebka.  
Ponieważ mięso dochodzi bardzo szybko tosty wymagają doglądania.
Podawać z sosem czosnkowym i sałatką. 
 
Tosty przed grilowaniem



Gotowe tosty
Nie zabrakło również sałatki z serem feta (przepis na blogu)





Żeglarz, kompozytor, piosenkarz - Krzysztof Malinowski
 

6 komentarzy:

  1. fajny pomysł, nie jadłam czegoś takiego:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wszystko przed Tobą Justyno;) Ja po raz pierwszy jadłam je 2 lata temu są wyśmienite, a chlebek bardzo miękki i kruchą skorupką;)

      Usuń
  2. A czy mięsko nie pospada położone do dołu na ruszcie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niema takiej opcji, chyba że dasz mięso świeżo mielone, luźne nie związane jajkiem i bułką, wtedy pospada;) Nadaje się też takie mięso gotowe klopsikowe, ponieważ jest już związane. Dodatkowo przed smażeniem trzeba to mielone trochę wetrzeć w tosta... nic się nie martw jeszcze nie miałam przypadku abym je zbierała po ruszcie;)

      Usuń
  3. pomysłowe!:) chętnie bym spróbowała:)

    OdpowiedzUsuń
  4. W życiu nie spotkałam się z takim pomysłem na grillową potrawę ale zapowiada się bardzo ciekawie :) Zazdroszczę ogrodui takiego cudownego grilla :)

    OdpowiedzUsuń