piątek, 21 czerwca 2013

Pancakes cappuccino + syrop kawowy


Kolejne placuszki pancakes, tym razem z dodatkiem cappuccino, oblane syropem kawowym.  Zainspirowałam się przepisem znalezionym TUTAJ, z podanej porcji wychodzi około 6 placuszków.

Składniki

CIASTO:
  • 1,5 szkl mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cappuccino (użyłam czekoladowego, przy czym dałam go więcej niż 2 łyżki)
  • 2 łyżki cukru
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 1 jajko
SYROP:
  • 1, 5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w 0,5 szklance wrzątku
  • 1/4 szklanki kakao
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • szczypta soli
Sposób
Mąkę mieszamy z cukrem, kawą, solą oraz proszkiem do pieczenia. Dodajemy mleko, masło i jajko, miksujemy na gładką masę, smażymy na rozgrzanej patelni, gdy na powierzchni pojawią się bąbelki powietrza, przewracamy na druga stronę.

Wszystkie składniki na syrop umieścić w rondelku, wymieszać i gotować na średnim ogniu do momentu delikatnego zgęstnięcia.


Skoro mowa tu o kawie, to nie może zabraknąć akcji "Jedzenie z muzyką w tle" oraz piosenki...


Poparzeni Kawą Trzy- Kawałek do tańca 

13 komentarzy:

  1. Mmmm.... Moje placuszkowe zamiłowanie nie pozwala mi przejść obojętnie obok tego przepisu. Zdecydowanie do wypróbowania!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają bardzo smacznie i na pewno takie są :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Obłędne :) I placki, i sos. Koniecznie muszę wypróbować, jak smakuje ten energetyzujący duet.

    OdpowiedzUsuń
  4. coś w sam raz dla mnie!:) zamiast kawy do picia to do jedzenia:D

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudne i ten kawowy aromat, mmm :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak, szczególnie dla takiej miłośniczki kawy jak ja:)

      Usuń
  6. Mmm musiały być przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. www.anielskieprzysmaki.pl-pycha.A do tego ananas w syropie kawowym.Mniam

    OdpowiedzUsuń
  8. Patrząc na nie zrobiłam się głodna;)

    OdpowiedzUsuń