Sos beszamelowy

Tym razem mój ulubiony sos beszamelowy, do niego ryż i marchewka w całości polana bułką tartą...

Składniki

• 600 ml mleka 
• 50 g masła
• 50 g mąki
• gałka muszkatołowa
• pieprz, sól

Sposób

Z 600 ml mleka odlewam szklankę, do której dodaję mąkę i robię zaklepkę. Do rondla wkładam masło, wlewam mleko, wsypuję przyprawy, doprowadzam do wrzenia i wlewam mąkę rozrobioną z mlekiem, cały czas mieszając, aż sos wyjdzie gęsty.