Krem brokułowo - serowy

Składniki

• 1 duży brokuł
• 2 ziemniaki
• 1 podłużny serek śmietankowy Hochland 
• sól, świeżo zmielony pieprz
• grzanki do podania

Sposób

Brokuł umyć, podzielić na różyczki, głąb pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Warzywa wrzucić do garnka, zalać wodą w takiej ilości aby warzywa były przykryte. Gotować do miękkości. Dodać serek śmietankowy, wszystkie składniki zmiksować za pomocą blendera, doprawić solą i pieprzem. Zupę podawać z grzankami.