Gołąbki poznańskie

Jest to bardzo prosty przepis z domowego notatnika na gołąbki, których nie musisz zawijać...

Składniki 

• 0,5 kg mięsa mielonego
• 70 dag białej kapusty
• 2 jajka
• 1 duża cebula
• 1 szklanka kaszy manny 
• sól, pieprz, papryka słodka mielona
• czosnek
• mąka do obtoczenia gołąbków

Zalewa

• 4 szkl. wody
• 0,5 słoiczka przecieru pomidorowego
• 2 kostki rosołowe

Sposób

Kapustę drobno poszatkować, cebulę drobno pokroić, wymieszać w misce z pozostałymi składnikami. Formować okrągłe, lekko spłaszczone gołąbki. Gotowe obtoczyć w mące, podsmażyć na tłuszczu, a następnie zalać sosem i dusić pod przykryciem około 40 minut.

Po wyciągnięciu gołąbków zalewę można zaklepać mąką.