Surówka z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem

Składniki (na 6 os.)

• 1 główka kapusty pekińskiej
• 2 marchewki
• 2 jabłka
• 1/2 cebuli
• 8 ogórków kiszonych
• 4 łyżki majonezu
• sól, pieprz

Sposób
Kapustę pekińską poszatkować cienko, wrzucić do miski, dodać sól i pieprz, wymieszać. Marchewkę, jabłka i cebulę obrać, razem z ogórkami kiszonymi zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wrzucić do miski z kapustą. 
Dodać majonez i wymieszać.