Surówka z kapusty pekińskiej z pomidorem, ogórkiem, rzodkiewką, kukurydzą i sosem czosnkowym

Składniki

• 1/2 główki kapusty pekińskiej
• 3 pomidory
• 1 pęczek rzodkiewki
• 1/2 puszki kukurydzy
• 2-3 ogórki gruntowe
• 2 ząbki czosnku
• 4 łyżki jogurtu greckiego
• 2 łyżki majonezu
• pieprz

Sposób

Kapustę umyć, poszatkować, umieścić w misce. Dodać pokrojone w półplasterki rzodkiewkę, pomidory i  ogórki, wsypać odsączoną z zalewy kukurydzę.

Przygotować sos czosnkowy: czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z jogurtem i majonezem, przyprawić pieprzem. Sos połączyć z sałatką, wszystko dokładnie wymieszać.