Sałatka moja ulubiona, co prawda pomidory zimą to nie to samo co te polne soczyste i aromatyczne, ale całość wyszła apetycznie.
Składniki
- 1 główka sałaty lodowej
- 6 pomidorów
- 3 ogórki (latem 6-7 ogórków gruntowych)
- 1 opakowanie sera feta
- sos grecki do sałatek (można zastąpić ziołami prowansalskimi i oliwą)
- można dołożyć też fioletową cebulę pokrojoną w pióra, oraz oliwki
Ogórki obieramy ze skóry, kroimy w pół plastry, pomidory kroimy na ćwiartki.. Sałatę lodową myjemy, następnie rwiemy na kawałki. Wszystko wrzucamy do miski, na sam koniec dodajemy ser feta pokrojony w kostkę oraz sos grecki przygotowany według przepisu na opakowaniu (3 łyżki wody + 3 łyżki oleju + zawartość torebki) całość delikatnie zamieszać.